En el 2006, Jasmine Roberts, una jovencita de 12 años de edad comprobó que el hielo usado en restaurantes de comida rápida tenía más contaminación que el agua de los inodoros.
La jovencita hiso esta investigación como proyecto de ciencias para su escuela, y nunca imaginó que con esos resultados tan preocupantes llamaría tanto la atención.
Jasmine recolecto muestras de hielo de cinco restaurantes de la florida, a la vez que tomó muestras de agua de los inodoros de los mismos restaurantes, entonces hiso pruebas de bacterias. Las muestras de hielo dieron positivo de bacteria E.coli que proviene de desperdicios humanos y está asociada a múltiples enfermedades.
El Dr. David Kats dijo que lo que Jasmine descubrío es alarmante, pero no es cosa nueva porque las máquinas de hielo no son del todo limpias y las personas recojen el hielo con las manos sucias, sin embargo el agua de los inodoros esta libre de bacterias porque proviene de los acueductos de la ciudad donde se da tratamiento al agua.
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