La leguna humana es capaz de distinguir 5 sabores, ácido, amargo, dulce, salado y umami; sucede que ahora alguien asegura haber encontrado el sexto sabor en la grasa. Una serie de análisis llevaron a Russell Keast a esta conclusión, más...
Se han encasillado estos sabores solamente, pero dentro de uno y otro, hay tantas combinaciones que el ser humano desconoce por no cultivar los sentidos y comer con el ritual de los animales sin detenerse en la fijación de las infinidades de sabores que existen ... al menos estamos en progreso dandole la bienvenida a lo "agridulce" aunque este sabor es tan obvio ... con el paso de los años, la nueva generacion, descubrirá infinidades de cosas que siempre hemos tenido con nosotros... Saludos!!!
1 comentario:
Se han encasillado estos sabores solamente, pero dentro de uno y otro, hay tantas combinaciones que el ser humano desconoce por no cultivar los sentidos y comer con el ritual de los animales sin detenerse en la fijación de las infinidades de sabores que existen ... al menos estamos en progreso dandole la bienvenida a lo "agridulce" aunque este sabor es tan obvio ... con el paso de los años, la nueva generacion, descubrirá infinidades de cosas que siempre hemos tenido con nosotros...
Saludos!!!
Publicar un comentario